掌跖脓疱病能吃玉米吗？我们知道的，玉米其实是含铁量高的食品之一，尤其玉米中含铁量较高。玉米中含铁量较高，可以为人体补血。那么掌跖脓疱病能吃玉米吗？

玉米不能吃

玉米不能吃：

一般来说，玉米中铁的吸收率只有10%-20%，而且玉米中的铁的含量也很高。如果烹饪时，选择煮玉米时，最好选择炒玉米时蒸熟，这样可以更好的保温玉米中铁的含量，减少其摄入量。

玉米不是所有的玉米都可以吃，一般来说，玉米在烹饪方法的选择上，要以玉米为原则。因为玉米中的铁含量较高，吃玉米时应注意选择蒸煮的方式，以免破坏玉米中的钙磷、维生素等元素，影响其他的铁元素的吸收。

掌跖脓疱病的饮食禁忌是什么？

1、玉米要煮熟吃

不少的玉米煮熟，吃起来很难煮熟，其实吃玉米时，不仅要选择蒸熟的玉米，也要煮烂，以免破坏玉米中的营养成分。

2、要煮熟的玉米不要煮太熟

玉米不是所有的玉米都可以吃的，如果炒熟时没有煮熟，那么煮的玉米也是不可以的，最好是选择炒熟的玉米。

3、不要吃过多，要少食多餐

如果煮玉米的量过多，玉米会被人体吸收，影响其消化吸收，导致消化不良，影响其他营养素的吸收。如果不是特别饿，只吃一些粥或汤之类的，可以吃些少量的玉米，这样不会损害其他营养素的吸收，对人体没有害处，反而有利于病情的恢复。

4、吃玉米前要注意空腹吃

玉米一般来说，不建议空腹吃，而且在吃玉米的过程中，也应该注意空腹吃，如果吃了太久，会造成消化不良。

以上是对掌跖脓疱病能吃玉米吗的介绍，相信大家对于这个问题有了一定的了解。掌跖脓疱病的发生和饮食习惯有很大的关系，如果吃得过多，就很容易造成营养不良。所以，掌跖脓疱病不宜吃这些食物。